Quel plaisir de goûter aux produits de terroir ! La cuisine de ce territoire regorge de saveurs et d’arômes surprenants.
Elle est riche et variée et s’appuie sur ses fondamentaux : produits fermiers, charcuterie et viandes locales, fruits et légumes, fromages … Vous pourrez découvrir tous ces produits chez les producteurs, sur les marchés mais aussi chez les bouchers, charcutiers commerçants. De même vous pourrez découvrir et déguster les plats catalans montagnards dans les restaurants des Pyrénées Catalanes.
